Торт без випікання
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей чудовий желе-торт стане чудовим варіантом низькокалорійного сирного десерту! Звісно, ви можете викласти персики не тільки у формі троянди, але, повірте, саме за рахунок красиво викладених фруктів і чергування шарів торт виглядає дуже ефектно. Ви можете додати сухофрукти, згущене молоко чи інші інгредієнти за смаком, але наполегливо раджу дотримуватися саме цього рецепту, адже торт виходить надзвичайно смачним. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розведіть половину желатину в половині склянки теплої води та залиште набухати на 10 хвилин. Тим часом подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера.
- 2
Крок 2
2. Ретельно змішайте виделкою м'яке вершкове масло з крихтою до однорідного стану. Форму для торта викладіть пергаментним папером і рівномірно розподіліть на ній печиво. Поставте у холодильник на 10-20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Для творожного шару збийте блендером сир зі зістеною вершковою, додайте цукор та ванільний цукор. Добре збийте масу до повного розчинення.
- 4
Крок 4
4. Розчиніть набряклий желатин, помішуючи, на водяній бані, але не доводьте до кипіння. Додайте желатин до сирної маси та заповніть нею вже достатньо застиглу основу. Поставте у холодильник на 1,5-2 години.
- 5
Крок 5
5. Для верхнього шару наріжте персик тонкими скибочками і акуратно викладіть у формі троянди на застиглий творожний шар. Дайте решті желатину набрякнути у 3 ст. л. теплої води, потім розчиніть його на водяній бані, не доводячи до кипіння, і додайте до підігрітого соку. Перемішайте та полийте цією сумішшю останній шар.
- 6
Крок 6
6. Поставте торт у холодильник мінімум на 4 години.