Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. До вашої уваги класичний рецепт приготування торта «Барбоскіни». Звісно, ви можете купити або замовити торт у будь-якій кондитерській, але наскільки приємно приготувати таку красу власноруч. Особливо доведеться попотіти над прикрашанням з мастикою (у мене фігурки купівельні). Удачного приготування! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску розбиваємо яйця.
- 2
Крок 2
Засипаємо цукор і ванільний цукор.
- 3
Крок 3
Збиваємо міксером 7-8 хвилин. Об'єм при цьому збільшиться втричі.
- 4
Крок 4
Поступово додаємо просіяне борошно.
- 5
Крок 5
Акуратно замішуємо тісто лопаткою.
- 6
Крок 6
Форму для випікання змащуємо рослинною олією, а дно вистилаємо папером для випічки. Вливаємо в форму тісто.
- 7
Крок 7
Випікаємо 40 хвилин, температура 180 градусів.
- 8
Крок 8
Розімніть банан виделкою і збийте міксером, додайте сир, вершки та цукор. Збивайте до однорідності.
- 9
Крок 9
Остуджений бісквіт розріжте на дві частини.
- 10
Крок 10
Змажте корж кремом, зверху покладіть другий корж, також змазаний кремом. Боки теж змажте. Посипте крихтою з обрізків бісквіту. Через кілька годин торт пропитається кремом, залишається лише прикрасити бісквіт. Для цього я використав мастичку, харчовий барвник і воду. Фігурки персонажів були куплені в кондитерській.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.