Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Зараз дуже популярними стали торт з зображенням улюблених мультиплікаційних та телевізійних героїв. Торт «Барбі» є одним із найпопулярніших серед юних іменинниць. Якщо ви хочете приготувати цей шедевр удома, то немає нічого простішого. За допомогою детальних інструкцій зробити його під силу кожному. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта «Барбі» лише здається складним, насправді це не так. Для початку потрібно приготувати тісто. У глибокій мисці змішати яйця з цукром, додати сметану та розпушувач. Поступово додавати борошно та ретельно вимішувати тісто.
- 2
Крок 2
2. Тісто викласти у форму для запікання і поставити в добре розігріту духовку. Краще використовувати форму для приготування кекса із отвором посередині.
- 3
Крок 3
3. Поки випікається корж, можна зайнятися шоколадним кремом. Для його приготування потрібно в невелику каструлю влити вершки та трохи підігріти їх на повільному вогні (вони не повинні закипати). Додати туди розм'якшене масло та чорний, бажано гіркий, шоколад.
- 4
Крок 4
4. Коли крем стане повністю однорідним, зняти його з вогню та поставити охолоджуватися щонайменше на 4 години. Потім крем потрібно добре збити.
- 5
Крок 5
5. Тепер найкращий час зайнятися лялькою. Її потрібно добре вимити, висушити та обгорнути харчовою плівкою (приблизно до рівня грудей).
- 6
Крок 6
6. Спечене і охолоджене тісто потрібно розрізати на 3-4 частини.
- 7
Крок 7
7. Зверху зробити отвір для ляльки, можна одразу приміряти її до торта.
- 8
Крок 8
8. Тепер потрібно приготувати вершковий крем. Збити вершки з цукром до однорідної консистенції. Готовим кремом промазати кожен корж.
- 9
Крок 9
9. Краще дати коржам постояти близько 2-4 години, щоб вони добре пропиталися. Потім поставити в центр ляльку і почати прикрашати її сукню. За допомогою кондитерського шприца та шоколадного крему нанести різноманітні візерунки.
- 10
Крок 10
10. Верх сукні можна зробити за допомогою ложки та шоколадного крему. Торт «Барбі» в домашніх умовах готовий. Йому потрібно постояти в холодильнику мінімум 3 години, щоб добре пропитатися, а крем встиг застигнути.