Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такий торт «Астра» в домашніх умовах більше нагадує пиріг із фруктами, але ось його виконання кардинально відрізняється. Такий торт — чудовий вибір, якщо до вас несподівано завітали гості на чай або ви просто вирішили зібратися разом за великим столом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо тісто: ретельно розтираємо борошно з вершковим маслом, додаємо яйце, розпушувач і цукор, добре перемішуємо. Замішуємо тісто у кулю і відправляємо на півгодини в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Тепер займемося сливами — їх потрібно підготувати: розрізаємо плід навпіл і видаляємо кісточку. Після цього кожну половинку нарізаємо вздовж.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо какао з борошном, додаємо вершкове масло, яйце та ванільний цукор. Також всипаємо цукор і все ретельно перемішуємо. Змащуємо велику форму маргарином або маслом і викладаємо тісто, добре розрівнюючи його по краях. Проколюємо поверхню вилкою і робимо небольший бортик. Розподіляємо начинку по тісту.
- 4
Крок 4
4. Зверху викладаємо сливи гострим кінцем угору. Посипаємо цукром і відправляємо в духовку на 50 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Виймаємо пиріг з духовки та даємо йому трохи охолонути. Після цього можна розрізати його та подавати порціями.