Торт Ароматний
Опис
Рецепт не забере багато часу. Почнемо з випікання бісквітів. З 1,5 склянки борошна, 1 склянки цукру, 1 пакетика ванільного цукру та 6 яєць замішуємо тісто. З цього тіста випікаємо круглий бісквіт, охолоджуємо його та розрізаємо на дві однакові лепешки. Тепер підготуємо другий вид бісквіта. Для цього візьмемо ті самі продукти в тих самих пропорціях, що й для першого, все змішаємо й у самий кінець додамо 3 ст. л. клюквяного соку. Поки другий бісквіт випікається, займемося третім. Для шоколадного тіста розтерти вершкове масло з цукром та шоколадом. По черзі додамо жовтки 5 яєць, ванілін, горіхи, борошно та попередньо збиті в густу піну білки. Відправляємо наш шоколадний бісквіт у духовку. Тепер формуємо торт. Вниз кладемо круглу лепешку, потім бісквіт рожевого кольору, поверх нього — шоколадний, потім рожевий, далі шоколадний і знову рожевий. Накриваємо торт другим ванільним бісквітом. І ставимо в холодильник на 12 годин. Готуємо глазур. Заливаємо цукор окропом і ромом і варимо під кришкою на сильному вогні до готовності. Крапля сиропу, опущена в склянку з холодною водою, повинна перетворитися на кульку. Готову глазур трохи охолоджуємо, а потім розтираємо ложкою до утворення гладкої білої однорідної маси. Одну чверть глазурі відокремлюємо та додаємо в неї клюквяний сік. Готовий торт дістаємо з холодильника, заливаємо білою глазур'ю. Потім за допомогою кондитерського шприца малюємо візерунок клюквяною глазур'ю. Прикрашаємо торт ягідками клюкви або будь-якими іншими