Торт класичний
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей торт не потрібно пропитувати чи настояти, але його слід охолодити. Основа торта — це білки, тому десерт легкий і пухнастий. Його можна робити з різними ягодами та фруктами, які ви більше любите. Навіть ті, хто переживає за свою фігуру, можуть у повній мірі насолодитися цим десертом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Білки кімнатної температури викладіть у чашу міксера, збийте їх до утворення міцних піків.
- 2
Крок 2
Додайте цукровий пісок і збивайте ще 10 хвилин, потім додайте щіпку винного каміння і збивайте ще 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Пергамент викладіть на протиру і намалюйте круг діаметром близько 20-23 сантиметри. За допомогою кондитерського мішка або ложки викладіть білкову масу, сформуйте бортики, щоб всередині було заглиблення.
- 4
Крок 4
Випікайте в розігрітій до 120 градусів духовці 1 годину, потім вимкніть нагрівання і трохи прикрийте дверцята, залиште торт у духовці до повного охолодження.
- 5
Крок 5
Збити вершки з цукровою пудрою до густої маси, потім додати ванільний екстракт.
- 6
Крок 6
Вийміть торт з духовки та викладіть збиті вершки всередину, прикрасьте будь-якими ягодами та фруктами. Подавайте пиріг до столу.