Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Під час випікання корж для торта «Анжеліка» не підніметься і буде світлим на кольорі. Готовність перевіряйте сухою сірником. Перед збиранням торта корж має охолонути. Торт «Анжеліка» можна прикрасити більш розкішно, адже перші асоціації з ім’ям «Анжеліка» у мене завжди з розкішною героїнею однойменного фільму. Успіхів! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Здрібнити горіхи в блендері.
- 3
Крок 3
Збити 5 білків з цукром, ваніліном, поступово додати жовтки, горіхи, тертій шоколад, сухарі.
- 4
Крок 4
Тісто випікайте 40-45 хвилин при 180-190 градусах.
- 5
Крок 5
Корж розрізати на 2 частини.
- 6
Крок 6
Корж змазати кремом із згущеного молока, збитого з маслом і какао. Викласти тонко нарізаний зефір. Знову змазати кремом.
- 7
Крок 7
Накриваємо торт другим коржем і змазуємо кремом. Зверху прикрашаємо посипкою з горіхів та шоколаду.
- 8
Крок 8
.