Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Класичний і улюблений багатьма торт «Анечка» може приготувати вдома навіть початківець, скориставшись детальними інструкціями. Цей торт прикрасить будь-який святковий стіл, а його смак запам'ятається надовго.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта "Анечка" слід починати з простого тіста. Для цього потрібно збити яйця з цукром та щіпкою солі. Додати розм'яклене масло та рідкий мед (якщо мед закристалізувався, розтопити його на водяній бані). Додати до тіста сметану та соду, погашену оцтом. Поступово додавати борошно та вимішувати тісто.
- 2
Крок 2
2. Акуратно намастіть тістом папір для випічки або силіконовий килимок.
- 3
Крок 3
3. Замісити з тіста корж товщиною близько 0,5 см і поставити в добре розігріту духовку.
- 4
Крок 4
4. Через 5-7 хвилин корж буде готовий. Залишити його остигати. Так само випікати всі інші коржі.
- 5
Крок 5
5. Тим часом можна зайнятися кремом. Для цього потрібно змішати цукор ізі сметаною. Можна додати щіпку ваніліну.
- 6
Крок 6
6. Горіхи можна трохи підсмажити на сковороді. Дрібно подрібнити, щоб залишалися невеликі шматочки. Невелику кількість горіхів додати в крем (можна просто посипати коржі), решту залишити для прикрашання.
- 7
Крок 7
7. Коли всі коржі готові та трохи остигли, можна формувати торт. Кожен корж рясно змастити кремом.
- 8
Крок 8
8. Торт «Анечка» в домашніх умовах готовий. Залишилося посипати торт горішками зверху і з боків, а за бажанням украсити фруктами. Дати торту настоятися мінімум 2 години.