Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей ніжний сирний торт із оригінальним хрумтячим коржем — справжнє диво! Готується швидко, особливих зусиль не вимагає. До того ж, якщо в карамелі замінити цукор медом, взяти вівсяні пластівці та використати нежирний сир, вийде справжній фітнес-десерт для спортсменів. Він смачний, поживний і не додасть зайвих кілограмів. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У товстостінній сковороді розтопимо цукор і масло. Обов'язково розтоплюємо цукор до тих пір, поки не залишиться жодних крупинок. Додамо вершки. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння — і знімаємо з вогню.
- 2
Крок 2
2. У форму, де буде торт, викладаємо хлоп'я та горіхи. Заливаємо їх отриманою карамеллю, перемішуємо та трохи ущільнюємо. Відправляємо в холодильник для застигання.
- 3
Крок 3
3. Тим часом приготуємо сирний крем. Дріжджі розведемо, як зазначено на упаковці, з яблучним соком. Тим часом змішаємо сир з рештою цукру та лимонним соком. Коли желатин успішно розчиниться, додамо його до сиру, перемішаємо. Дістанемо наш заморожений корж, зверху викладемо сирну масу. Повернемо назад у холодильник для настояння.
- 4
Крок 4
4. Прикрашаємо готовий торт безе та шматочками винограду.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо і подаємо!