Торт із горіхами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це класичний рецепт приготування торта «Айсберг» з горіхами. Тістечко готується досить швидко на основі двох коржів, пропитаних сметанковим кремом і политих шоколадною глазур'ю. При подачі торт посипаємо подрібненими грецькими горіхами. За бажанням можна додати різних сухофруктів — гірше не стане! Удачі. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця зі склянкою цукру.
- 2
Крок 2
Додайте сметану та згущене молоко, соду, погашену оцтом, ванілін та борошно. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
1/3 частину тіста виливаємо у форму, відправляємо в духовку для випікання.
- 4
Крок 4
Залишок тіста змішуємо з какао.
- 5
Крок 5
Також випікаємо до готовності. У підсумку отримуємо два різних коржа.
- 6
Крок 6
Темний корж розріжте навпіл. Приготуйте сметанковий крем, ретельно збивши сметану з цукром. Змастіть кремом один темний корж. Іншу половину темного коржа та світлий корж поламайте довільними шматочками.
- 7
Крок 7
Шматочки обмакуємо у вершковий крем і викладаємо пагорбком на основу коржа.
- 8
Крок 8
Приготуємо шоколадну глазур: змішайте по 3 ст. л. какао та цукру, додайте вершки, ретельно все перемішайте, а потім доведіть до кипіння.
- 9
Крок 9
Полийте торт глазур'ю.
- 10
Крок 10
Посипте зверху подрібненими горіхами волоськими.