Торт
Опис
Приготувати торт "Аїда" вдома дуже просто: готується звичайне бісквітне тісто, нарізається на шматочки і викладається горкою. Зверху все просочується кремом і поливається шоколадною глазур'ю. Дуже рекомендую цей торт усім, хто любить класичні десерти з фруктами та горіхами. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Першим кроком буде приготування бісквітного тіста: окремо взбиваємо білки з цукром, окремо — жовтки. Протираємо какао крізь сито та додаємо до тіста, акуратно перемішуємо. Потім поступово додаємо борошно та соду, погашену не оцтом, а лимонним соком. Випікаємо коржі при температурі 170 градусів до готовності. Тим часом готуємо вершковий крем: взбиваємо вершки з цукром та ваніліном.
- 2
Крок 2
2. У тісто перед випіканням не забудьте покласти шматочки ананаса, а поки коржі остигають, подрібнюємо горіхи. Збираємо торт, промазуючи його кремом (включаючи боки) і посипаючи між коржами горіхами. Верх слід викласти шматочками бісквіту.
- 3
Крок 3
3. Викладати можна й так: одразу корж, потім шматочки ананаса з кремом, горіхи і так до верху. Після викладання можна залити наш торт рештою крему й полити розтопленим шоколадом. Прикрашати його слід за бажанням.
- 4
Крок 4
4. Ось такий у нас виходить торт – і смачний, і ситний, і неймовірно гарний! Пропитується він близько 6-8 годин, тому краще залишити його на ніч у холодильнику.