Торт-суфле з творогом і вишнями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Немає нічого простішого, ніж приготувати торт-суфле! Особливо ці торт добрі тим, що їх не потрібно випікати. Ви можете взяти готовий бісквіт, розрізати його і залити творозною помадкою, додавши нарізані фрукти або ягоди. Наполегливо раджу використовувати вишню, адже вона надає приємну кислинку і чудово відрізняється на тлі солодкого суфле. Ви можете приготувати білий бісквіт, а творозну помадку зробити шоколадною. Вийде дуже красиво. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйце збийте з цукром у піну за допомогою міксера. Додайте рафіновану олію, сметану та все збийте. Просіяне борошно змішайте з розпушувачем і какао. Змішайте та додайте невеликими порціями до рідких інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. Замісіть тісто до однорідного стану. Вилийте тісто у форму, змащену рослинною олією, так, щоб його висота була не більше 3 см. Випікайте у розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте суфле: желатин залийте кип’яченою водою, дайте йому набрякнути протягом 15 хвилин. Творог змішайте зі збитими вершками, цукровою пудрою, ваніліном і збийте міксером.
- 4
Крок 4
4. Розтопіть желатин на водяній бані, додайте його до крему, не припиняючи збивати. В форму, вистелену харчовою плівкою, влийте трохи творожного крему.
- 5
Крок 5
5. Бісквіт розріжте на невеликі кубики і додайте до крему. Додайте вишні і заповніть форму кремом. Поставте в холодильник до повного застигання.