Торт-хвилинка на сковороді
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Торт-хвилинка на сковороді — найпростіший і найсмачніший торт у світі. Я дуже люблю цей десерт за простоту приготування і за його доступну вартість. Смак у нього чудовий — помірно солодкий, добре пропитаний, але не жирний і не оліїстий. Саме такий, як я люблю! Уся привабливість цього торта починається з коржів, які самі по собі вже досить смачні! Пробуйте готувати і пишіть свої відгуки. Бажаю приємного приготування! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісуємо тісто. У мисці змішуємо згущене молоко, 1 яйце, борошно, соду, погашену оцтом. Замішене тісто розкочуємо у тонкі коржі.
- 2
Крок 2
За допомогою кришки від сковороди, на якій будемо смажити коржі, вирізаємо потрібну форму торта.
- 3
Крок 3
Коржі обсмажуємо на сухій тефлоновій сковороді з обох боків. Обсмажуємо на високому вогні досить швидко.
- 4
Крок 4
Готуємо крем. У каструлі за допомогою міксера збиваємо яйце з цукром. Потім додаємо борошно, трохи молока, ванілін. Далі тонким струмочком вливаємо молоко і продовжуємо збивати. Ставимо на невеликий вогонь, варимо, постійно помішуючи, до загусання крему.
- 5
Крок 5
Загущений крем залишаємо остигати. Далі до крему додаємо трохи розм'якшеного вершкового масла та збиваємо міксером. Готовим кремом промазуємо коржі.
- 6
Крок 6
Просмажений торт посипаємо улюбленою посипкою (кокос, шоколадна стружка і так далі) або подрібненим коржем. Відправляємо торт до холодильника на кілька годин, щоб він застиг, і подаємо до чаю.