Торсаде з молочним шоколадом
Опис
Для приготування торсаде віддайте перевагу листковому бездріжджовому тісту. На такому тісті випічка виходить більш хрусткою. Торсаде найкраще подавати до кави Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі, на малому вогні, розтопіть шоколад разом з вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Накрийте шоколадну масу кришкою й залиште на плиті.
- 4
Крок 4
60 грам шоколаду натріть на грубій тертці або наріжте ножем.
- 5
Крок 5
Листкове тісто заздалегідь розморозьте. Розкатайте прямокутний пласт товщиною 0,5 см.
- 6
Крок 6
Візуально розділіть пласт навпіл. Половину тіста щедро змажте шоколадною масою. Посипте невеликою частиною дрібленого шоколаду.
- 7
Крок 7
Накрийте змащену частину тіста другою половиною тіста. Злегка притисніть руками.
- 8
Крок 8
Розріжте заготовку на смужки шириною 2 см. Перекрутіть кожну в «мотузочку». Решту тіста приготуйте таким самим способом.
- 9
Крок 9
Противень застеліть пекарським папером. Викладіть заготовки з тіста. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20–25 хвилин.
- 10
Крок 10
Після закінчення часу дістаньте торсаде з духовки. Перекладіть на блюдо. Охолодіть і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.