Тонкі лепешки з зеленню
Опис
Чудово підійдуть до чаю та кави. Тонкі лепешки з зеленню можна приготувати і з готового тіста для вирізання. Пропорцію зелені можна змінити, додати більше зелені, а творог замінити тертим сиром. Можна додати трохи часнику або гострого перцю. Тонкі лепешки з зеленню подавайте до шашлику, бульйону. Також добре лепешки поєднуються зі свіжими овочами. Успіхів! Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Борошно насипати купою, розбити яйця.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і замісіть тісто, підливаючи воду.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто і дайте йому відпочити.
- 5
Крок 5
Зелень дрібно поріжте.
- 6
Крок 6
Сир змішайте з зеленню.
- 7
Крок 7
Тісто розділіть на 4 частини, розкачайте лепешки, змастіть їх маслом.
- 8
Крок 8
Згорніть лепешку, прокотіть скалкою, згорніть ще раз.
- 9
Крок 9
Тісто згорніть у кульку і ще раз тонко розкачайте.
- 10
Крок 10
Тонким шаром розкладіть начинку.
- 11
Крок 11
Розкотайте лляну тістечко тонко, витягніть кінці та загніть їх до центру.
- 12
Крок 12
Обсмажте лепешки на сковороді.