Тонкі крепи
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Бездріжджове тісто на молоці або на воді – це тонкі крепи. Усі інгредієнти обов’язково потрібно добре змішати, а потім уже можна приступати до приготування. Крепи подають одразу після приготування. Можна наповнити їх солодкими начинками або м’ясними, сирними, а також приготувати в соусі. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Покладіть у чашу блендера борошно, яйця, молоко, 3 столові ложки розтопленого вершкового масла, сіль. Добре збийте все до однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду, змастіть вершковим маслом.
- 3
Крок 3
3. Вилийте 3 столові ложки тіста в центр сковороди і нахилами в різні боки розподіліть тісто по всій поверхні.
- 4
Крок 4
4. Обсмажуйте з одного боку близько 30 секунд.
- 5
Крок 5
5. Переверніть креп і смажте з іншого боку 20-30 секунд.
- 6
Крок 6
6. Зніміть крепи зі сковороди та перекладіть на тарілку. Підсмажте решту і подавайте до столу.