Тонкі картопляні млинці (такого ви ще не пробували!)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні пропоную вам рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Я заздалегідь зварила картоплю до готовності, злила воду, залишивши трохи на дні, і розплющила картоплю товкачем. У мене вийшло трохи рідкувате пюре, саме таке ідеально підійде для млинців.
- 2
Крок 2
Змішайте картопляне пюре з теплою молоком, яйцями, часником і сіллю. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Висипте просіяне борошно, все збийте вінчиком або ретельно перемішайте виделкою. Тісто має вийти максимально однорідним.
- 4
Крок 4
У кінці можна додати трохи олії, тоді не потрібно буде щоразу додавати її на сковороду.
- 5
Крок 5
Добре розігрійте сковороду. Для першого блину трохи змастіть її підсоняшниковим маслом. Вилийте невелику кількість тіста, розподіліть його по дну сковороди. Смажте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
Тонкі картопляні млинці готові.