Тонкі млинці на кислому молоці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. На кислому молоці виходять не тільки чудові оладки, але й чудові млинці. Для приготування тонких млинців на кислому молоці нам знадобиться кисле молоко, яйце, склянка борошна та трохи розпушувача. Він робить млинці більш ажурними та пухнастими, але можна його й не додавати, якщо ви хочете щільніші млинці. Готові тонкі млинці на кислому молоці можна подавати з чим завгодно — від вершкового масла до джему та ікри. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйце, сіль, цукор, ванільний цукор, потім додайте половину молока.
- 2
Крок 2
Потім додайте розпушувач і борошно.
- 3
Крок 3
Влийте решту молока, додайте рослинну олію. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду, змастіть салом або налийте трохи олії. Наливайте по півчерпака, а можна навіть менше, щоб млинці були тонкими.
- 5
Крок 5
Смажте з двох боків до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Багато масла в сковороду не наливати, бо млинці будуть жирними. Зате ви можете змащувати їх вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Ось тоненькі млинці на кислому молоці і готові.