Випічка
Тонкі млинці на кефірі з окропом
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Обов'язково спробуйте ці тонкі млинці на кефірі з окропом удома. Вони виходять дуже тоненькими, з приємною ажурною, але не дірчастою структурою. Добре тягнуться, тому підходять для подачі з начинкою. Спробуйте — це смачно і просто.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста збиваємо яйця з цукром, додаємо кефір і соду. Коли почнеться реакція і з'являться бульбашки, інтенсивно перемішуємо, додаємо борошно. Потім вливаємо окріп і дуже інтенсивно перемішуємо. Зручно робити це міксером.
- 2
Крок 2
2. Рослинну олію можна додати до тіста, тоді сковороду змащувати не потрібно. Але можна просто смажити млинці на олії.
- 3
Крок 3
3. Ось, власне, і все. Залишилося лише гарно прикрасити готові млинці ягодами або полити вершковим маслом чи медом. Або і те, і інше!