Тонкі млинці на кефірі (правильний рецепт)

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Готувати млинці — це не лише російська традиція, ця страва популярна у всьому світі. Млинці підготовлюють на сніданок, на полуденок, на вечерю, їх роблять для фуршету. Млинці подають ізі сметаною, медом, сиропом, варенням. З них можна зробити торт або завернути з начинкою з сиру, зеленню, м'ясом. Варіантів подачі цієї чудової випічки безліч.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску влийте кефір, додайте до нього яйця, сіль і цукор, перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Нагрійте масу на плиті або в мікрохвильовці, щоб вона була трохи теплою, постійно перемішуючи.

3. 3

   Крок 3

   Просійте борошно до кефіру, потім змішайте окріп з содою і влийте в миску, додайте рослинну олію та добре перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з краплею рослинної олії, вилийте черпак тіста і розподіліть його по всій поверхні.

5. 5

   Крок 5

   Смажте млинці з одного боку до рум'яної скоринки, потім переверніть і смажте ще 1 хвилину.

6. 6

   Крок 6

   Подавайте млинці одразу після приготування або заверніть у плівку та поставте в холодильник.