Тонкі млинці для фарширування
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати млинці не дуже складно, але тут потрібен досвід. Не треба боятися, адже всі ми завжди щось готуємо вперше. Сковороду краще брати з антипригарним покриттям. Змажте її маслом перед першим млинцем, а інші смажте без масла. Звичайну сковороду доведеться змащувати маслом перед кожним млинцем. За цим рецептом виходять ніжні та дуже смачні млинці. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування млинців.
- 2
Крок 2
Одне велике або два середніх яйця розбийте в миску.
- 3
Крок 3
Збийте яйця вінчиком і влійте молоко.
- 4
Крок 4
Додайте цукор.
- 5
Крок 5
І сіль.
- 6
Крок 6
Влийте рафіновану соняшникову олію.
- 7
Крок 7
Висипте борошно.
- 8
Крок 8
Замісіть гладке, однорідне, рідке тісто без грудок.
- 9
Крок 9
На гарячу сковороду виливайте половину половника тіста, рівномірно розподіляючи його по сковороді тонким шаром.
- 10
Крок 10
Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору. Тонкі млинці для начинки готові.
- 11
Крок 11
Приготуйте будь‑яку начинку. У мене відварена курка з смаженою цибулею та яйцями.
- 12
Крок 12
Начиніть млинці фаршем.
- 13
Крок 13
Перед подачею обсмажте млинці на сковороді. Можна подавати до столу.