Тонкі ажурні млинці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ажурні млинці готую вже давно. Вони виглядають дуже цікаво, особливо для дітей. Їх можна подавати зі згущеним молоком, сметаною або варенням, тільки тоді не потрібно згортати, а мочити. А більш щільну начинку можна без проблем згорнути, вона буде дуже гарно виглядати. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В чашу міксера вливаю молоко, додаю яйця, цукор, сіль і розпушувач для тіста, збиваю, а через кілька хвилин вливаю 3 столові ложки рослинної олії.
- 2
Крок 2
2. Борошно заздалегідь просіюю і поступово додаю в чашу, безперервно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Тісто виходить однорідної консистенції і без шматочків.
- 4
Крок 4
4. Кондитерський шприц наповнюю підготованим тістом, надягаю підходящу насадку.
- 5
Крок 5
5. Розігріваю сковороду з рослинною олією, малюю тістом будь-які малюнки, а потім смажу з кожного боку по 1 хвилині.
- 6
Крок 6
6. Ось така краса виходить, перекладаю все на тарілку і подаю гарячим до столу.