Тонкі ажурні млинці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Ви можете надати млинцям будь-яку форму. Для цього можете скористатися соусником або виливати тісто ложкою. Такі дуже сподобаються дітям, адже вони люблять усе незвичайне й гарне. Млинці можна подавати не лише як десерт, а й замість хліба до перших і других страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску просійте борошно, додайте куркуму, сіль і добре перемішайте.
- 2
Крок 2
2. У центрі сухої суміші зробіть заглиблення, туди вбийте курячі яйця, влийте молоко та половину води.
- 3
Крок 3
3. Влийте рослинну олію і добре перемішайте, долийте решту води (можна зменшити її кількість). Ретельно перемішайте вміст миски.
- 4
Крок 4
4. Процідіть тісто через сито, щоб не було шматочків, потім вилийте його в соусник, залиште на півгодини.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте сковороду з рослинною олією та намалюйте млинці. Зручно наливати тісто з пластикової пляшки з дірочкою в кришці.
- 6
Крок 6
6. Подавайте млинці одразу після приготування, акуратно склавши їх.