Тонка піца зі шпинатом та сиром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Використовуйте готове тісто або приготуйте його самостійно. Якщо любите пухнасту дріжджову піцу, сміливо випікайте саме таку. Для цієї піци я не готую окремо соус, тому процес її приготування набагато простіший і швидший. Подавайте піцу одразу після випікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розкачайте тісто у тонкий шар, перекладіть його на противень, посипаний борошном, змастіть тісто 1 ложкою олії оливкової.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю з часником. Розігрійте сковороду з рослинною олією та обсмажте цибулю з часником.
- 3
Крок 3
3. Відірвіть листя шпинату і додайте його до овочів у сковороду.
- 4
Крок 4
4. Трохи потушіть, щоб листя стало м'якким, потім додайте сир або рікоту, посмаку посоліть.
- 5
Крок 5
5. Поставте протиню з тістом у розігріту до 220 градусів духовку на 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Вийміть тісто та викладіть на нього вміст сковороди, розподіліть по всьому шару, залишаючи по 1 см з кожного краю.
- 7
Крок 7
7. Наріжте тонко червоний перець і томати, викладіть їх, потім додайте шарки моцарелли та пармезану.
- 8
Крок 8
8. Випікайте піцу ще 10 хвилин, щоб утворилася гарна скоринка.