Тоненькі млинці на молоці
Опис
Домашній випічок до чаю. Тонкі млинці можна подавати з шоколадною пастою, у апельсиновому сиропі або завернути в них м'ясну, овочеву начинку. Можна заздалегідь приготувати тісто і випекти стільки млинців, скільки потрібно, а решту тіста зберігати в холодильнику. Млинці можна подавати на сніданок або приготувати їх для дітей.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте в миску борошно, додайте щіпку солі та перемішайте, у центрі зробіть заглиблення і розбийте 1 куряче яйце, влийте 50 мілілітрів молока.
- 2
Крок 2
2. Легенько перемішайте суміш вінчиком, потім влийте решту молока та яйця.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішайте тісто для приготування млинців.
- 4
Крок 4
4. Поставте сковороду на вогонь і налийте рослинну олію, вилийте трохи тіста для млинців і розподіліть його по поверхні.
- 5
Крок 5
5. Підсмажте тоненькі млинці з обох боків до готовності.
- 6
Крок 6
6. Викладіть млинці на тарілку та складіть їх конвертиком, подавайте, украсивши цукровою пудрою.