Випічка
Тоненькі млинці
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. На приготування знадобиться лише 30 хвилин, оскільки для замішування тіста ми будемо використовувати міксер. Проте, якщо його немає, скористайтеся ручним вінчиком — з ним робота теж іде досить швидко. Ванілін додавайте, якщо до млинців планується солодка начинка. У протилежному випадку також зменште кількість цукру.
Інструкція
- 1
Крок 1
У міксері збийте яйця кілька секунд, додайте молоко, ваніль, сіль і поступово борошно. Збийте тісто до однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду, змастіть маслом. Вилийте трохи тіста і розподіліть по сковороді, смажте хвилинку-дві.
- 3
Крок 3
Потім переверніть млинця лопаткою і обсмажте другий бік.
- 4
Крок 4
Подавайте млинці з будь-якими додатками та начинками.