Тушкована яловичина в духовці при низькій температурі
Опис
Тушкована яловичина в духовці при низькій температурі — це ніжне м'ясо, від запаху якого ви не зможете встояти. Готуйте м'ясо з додаванням вершкового масла, часнику та цибулі. Смачніше не буває
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте м'ясо, висуште на серветках, наріжте яловичину середніми шматочками.
- 3
Крок 3
На дно глиняних горщечків викладіть по щедрому шматочку вершкового масла.
- 4
Крок 4
Викладіть яловичину, посипаючи сіллю та чорним перцем за смаком.
- 5
Крок 5
Нашинкуйте цибулю півкільцями.
- 6
Крок 6
Викладіть між шматочками яловичини цибулю, вичавте в горщики часник — він надасть м'ясу чудовий аромат.
- 7
Крок 7
Влийте в кожну горщечку трохи води та поставте тушитися в духовку при температурі 150-160 градусів. Готуйте м'ясо в горщечках, накривши кришками, близько 90 хвилин. Яловичина вийде м'якою, тане у роті.
- 8
Крок 8
Готово.