Помідори з моцарелою
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Помідори з моцарелою — красива та смачна закуска, дуже добра в літній період, коли хочеться чогось легкого, смачного та нем’ясного. Листя базиліку, помідори та моцарела — класичне тріо, яке звучить неперевершено! Простий рецепт помідорів з моцарелою не вимогливий, вам не знадобиться багато інгредієнтів, щоб приготувати цю закуску. Більше того, песто та горіхи можна замінити на щось інше. Наприклад, кедрові горіхи можна замінити на кеш’ю або волоські (теж дуже смачно), а ось соус песто я іноді замінюю на пасту васабі — тоді закуска набуває гостроти, а я це дуже люблю :) Отже, сміливо експериментуйте. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування цієї чудової італійської закуски.
- 2
Крок 2
Помідори та моцарелу нарізаємо кружечками. Намагаємося, щоб кружечки вийшли не товстими й однаковими за розміром.
- 3
Крок 3
На тарілочку одне за одним акуратно викладаємо сир, помідори, листочок базиліку, сир, помідори, листочок базиліку.
- 4
Крок 4
Але можна зробити інакше! Вибудувати справжню вежечку з цих компонентів.
- 5
Крок 5
Тепер на сухій сковородці обсмажуємо кедрові горішки.
- 6
Крок 6
Потім нашу башточку, кедрові горіхи та соус песто викладаємо на одну тарілочку. Башточку можна злегка полити оливковою олією, поперчити. Потім готову закуску подаємо до столу.