Помідори, фаршировані сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Насправді для святкового столу важко підібрати вдаліший варіант, ніж цей простий рецепт помідорів, фаршированих сиром. Самі посудіть: на столі така яскрава страва завжди виглядає виграшно, на її приготування йде максимум пів години, а поєднання помідорів і сиру настільки ідеальне, що сподобається практично всім. Тому в мене рідко постає питання, що ж приготувати для дорогих гостей, особливо якщо до їхнього приходу залишаються лічені хвилини, тоді я просто фарширую помідори — і чудова закуска готова. Повірте, з цим рецептом приготування помідорів, фаршированих сиром, ви не прогадаєте, адже від такого смаколика мало хто зможе відмовитися. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладаємо фету в миску й розминаємо її виделкою, додаємо сметану, подрібнений часник, кріп і спеції. Усе гарненько перемішуємо до однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
Сир і відварене яйце натираємо на дрібній тертці. Викладаємо їх у миску з фетою та перемішуємо.
- 3
Крок 3
Помідори промиваємо під холодною водою і даємо їм обсохнути. Зрізаємо ту частину, до якої кріпиться плодоніжка, ложечкою виймаємо з помідора насіння.
- 4
Крок 4
Фаршируємо помідор приготовленою начинкою. Потім акуратно витираємо з його стінок усе зайве, викладаємо помідори на блюдо й прикрашаємо свіжою петрушкою. Смачного всім!