Соуси
Томатний соус
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Рецепт, співвідношення овочів і фруктів — все перевірено часом, тому соус виходить дуже смачним і пікантним. Раджу точно дотримуватися рецептури
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У перців відріжте плодоніжки та наріжте довільно.
- 2
Крок 2
2. Яблука наріжте дольками.
- 3
Крок 3
3. Цибулю, часник і моркву почистіть і наріжте довільно.
- 4
Крок 4
4. Помідори наріжте скибочками.
- 5
Крок 5
5. Пропустіть усі овочі та фрукти крізь м'ясорубку. Доведіть до кипіння та варіть на невеликому вогні 2 години.
- 6
Крок 6
6. Додайте сіль, цукор, масло і варіть ще 30 хвилин. В кінці влийте оцет, перемішайте і розкладіть по стерилізованих банках, закрийте. Стерилізації не вимагає.
- 7
Крок 7
7.