Напої
Томатний сік із бурякою на зиму
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше, можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк очистіть від шкірки, наріжте кубиками і пропустіть через соковижималку.
- 3
Крок 3
Помідори помийте, видаліть плодоніжки, наріжте кубиками та зробіть пюре блендером.
- 4
Крок 4
Протріть томатне пюре крізь сито, щоб позбутися шкірки та насіння.
- 5
Крок 5
З'єднайте сік буряки і томатну м'якоть, додайте сіль. Доведіть до кипіння, проваріть 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Розлийте гарячий сік у чисті стерилізовані банки, закрийте кришками.
- 7
Крок 7
Томатний сік із буряком на зиму готовий.