Цільнозерновий томатний мішочок із м'ясною начинкою

Опис

Приготування: - робимо з борошна горку з заглибленням - змішуємо яйце, томатну пасту, сіль, олію, воду, спеції - виливаємо суміш у борошно та замішуємо тісто Відразу хочу сказати, тісто виходить дуже твердим, на замішування та розкачування піде багато зусиль ;-))) зате можна розкачати дуже тонко! Не липне до силіконового скалки, розкачується без підсипання борошном. - залишаємо тісто "подумати" на 30 хв, накривши рушником, щоб не підсохло - розкачувати потрібно тонко А далі — справа смаку: можна класичні пельмені, можна равіолі, можна, як я — у вигляді кульочок )))) Зварити, подати зі свіжими огірочками!!! Смачного вам апетиту ;-))

Інструкція