Томатні булочки
Опис
Домашня випічка до чаю. Дуже рекомендую спробувати томатні булочки з помідорами чері. Тісто ніжне, солодкувате і смачне! Відмінне рішення для пікніка або просто замість хліба до перших страв, можна взяти з собою на роботу. Вони добре зберігаються, навіть наступного дня залишаються м’якими. Спробуйте Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
- 2
Крок 2
2. У глибокій посудині з’єднайте цукор, сіль, дріжджі, пасту. Влийте теплу воду і перемішайте все до розчинення.
- 3
Крок 3
3. Додайте масло, борошно.
- 4
Крок 4
4. Замісіть м’яке тісто. Залиште в теплі на 30‑40 хвилин, за цей час воно має збільшитися вдвічі. Обов’язково накрийте рушником або плівкою, затягніть миску, щоб тісто не висихало.
- 5
Крок 5
5. Помідори вимийте, обсушіть паперовим рушником. Тісто розділіть на 8 частин.
- 6
Крок 6
6. Тісто зберіть у кульку, притисніть, щоб вийшов коржик. У центр покладіть помідорчик.
- 7
Крок 7
7. Добре защипніть край, зібравши тісто в вузлик. Сформуйте круглу булочку.
- 8
Крок 8
8. Змастіть форму рослинною олією. Покладіть булочки, змастіть їх молоком і посипте кунжутом. Залиште в теплі на 20 хвилин для підйому.
- 9
Крок 9
9. Випікайте при 180 градусах 20‑30 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Томатні булочки готові!