Томатний соус з креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пасту варимо згідно з інструкцією на упаковці. Цибулю та часник смажимо, додаємо креветки, спеції, томатну пасту. Тушкуємо. Потім змішуємо підливу з пастою та подаємо гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для цього рецепту візьміть: спагеті, свіжі або заморожені креветки, 2 цибулини, 2 склянки домашнього томатного соку (можна замінити свіжими помідорами або томатною пастою, розведеною водою), лавровий лист, розмарин, орегано.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями, а часник — дрібно порубайте.
- 3
Крок 3
Нагрійте сковороду, влийте оливкову олію і смажте часник до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте цибулю, спеції та смажте ще 3-5 хвилин.
- 5
Крок 5
Креветки розморозити та видалити зайву рідину. Після цього смажте креветки з цибулею та часником ще 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Влийте томатний сік, додайте лавровий лист, поперчіть і посоліть. Тушкуйте під кришкою 25-30 хвилин.
- 7
Крок 7
Спагетті зваріть згідно з інструкцією на упаковці. Воду солити холодною.
- 8
Крок 8
У готовий соус вичавіть зубчик часнику, знятий з вогню, накрийте кришкою і дайте соусу настоятися 2-3 хвилини. Подавайте з щойно звареними макаронами.