Томатний м'ясний соус з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва дуже універсальна, а продукти взаємозамінні. Наприклад, замість лісових грибів можна взяти шампіньйони. Хоча лісові все ж таки ароматніші... До овочів можна додати болгарський перець або кабачки, що теж буде дуже смачно. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте і добре обсмажте.
- 2
Крок 2
Додайте до м'яса лісові гриби. Тушкуйте все разом 20-30 хвилин. За необхідності можна додати трохи води.
- 3
Крок 3
У цей же час окремо смажте подрібнений цибулю та моркву.
- 4
Крок 4
До м'яса додайте нарізані помідори та томатну пасту. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Окремо змішайте воду з борошном. Влийте до м'яса. Додайте смажену цибулю та моркву. За смаком додайте сіль та спеції. Все добре перемішайте. Доведіть до кипіння та посипте зеленню.
- 6
Крок 6
Ось і все! Ароматна та дуже смачна підлива готова!