Випічка
Томатна лепешка
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Проста лепешка, вкрита помідорами, запечена в духовці
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісити тісто з борошна, масла, яйця та тертого сиру пармезан. Сформувати з тіста лепешку, загорнути у поліетиленову плівку та поставити в холодильник мінімум на 1 годину.
- 2
Крок 2
Нарізати помідори і посипати сіллю з обох боків. Змастити сковороду оливковою олією. Тим часом розігріти духовку до 200 °C. Обсмажити помідори на середньому вогні протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом розкачайте тісто досить тонко, проколіть виделкою і виріжте круг трохи більшого діаметра, ніж сковорода.
- 4
Крок 4
Накрити помідори тістом і поставити в духовку.
- 5
Крок 5
Смажити до золотисто-коричневого кольору.
- 6
Крок 6
Вийняти з духовки, дати охолонути протягом 2–3 хвилин, потім перевернути на тарілку. Подавати одразу.