Толокняна каша
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Багато хто навіть не підозрює, яким смачним може бути вівсяне толокно! З нього можна робити і млинці, і оладки, а не тільки кашу. До речі, толокно буває різним, не тільки вівсяним. Для приготування толокняної каші знадобиться дрібне вівсяне толокно, молоко, цукор і сіль за смаком. Готову кашу сміливо можна подавати з ягодами, горішками або сухофруктами. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю налийте молока, додайте толокно. Раджу його насипати через сито.
- 2
Крок 2
Збийте вінчиком або перемішайте ложкою, щоб не утворилися грудочки.
- 3
Крок 3
Поставте каструлю на середній вогонь, додайте щіпку солі, перемішайте. Варіть, постійно помішуючи, до закипання.
- 4
Крок 4
Потім варіть після закипання ще 2-4 хвилини. Додайте цукор у самому кінці.
- 5
Крок 5
І ще раз перемішайте вінчиком, щоб цукор розчинився і не було грудочок.
- 6
Крок 6
Готову гречану кашу подавайте з вершковим маслом і ягодами (за смаком).