Гарячі страви
Тьок
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Щоранку, дуже рано, тайці на макашницях, розташованих уздовж доріг, готують тайську рисову кашу Тьок. Як правило, кашу їдять такою, яка вона є, хіба що додаючи трохи зелені або яйце. Зате яка велика користь від такої каши: вона обволікає стінки шлунка та стравоходу, підготовлюючи їх до подальшого дня та гострої їжі, якою так багата тайська кухня.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис не промиваємо, одразу насипаємо його прямо в каструлю.
- 2
Крок 2
Залейте водою, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть півтори години.
- 3
Крок 3
Подайте кашу на сніданок.