Тофу чилі
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Нижче я розповім детальніше. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тофу наріжте кубиками середнього розміру. Якщо тофу виділяє багато рідини, промокніть його паперовими рушниками.
- 3
Крок 3
Змішайте 1 ч.л. крохмалю з 2 ст.л. води.
- 4
Крок 4
Обмакніть в цю суміш тофу.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні. Обсмажте тофу в маслі до золотистої скоринки. Потім викладіть тофу на паперовий рушник.
- 6
Крок 6
Злийте олію, залишивши лише трохи на дні. Д дрібно подрібніть імбир і часник. Трохи обсмажте, потім додайте перець чилі, томатну пасту й помідори. Смажте пару хвилин до м’якості.
- 7
Крок 7
Шпинат помийте, обсушіть і порвіть руками. Додайте його до овочів і потушіть хвилину до м'якості.
- 8
Крок 8
Потім додайте тофу, соєвий соус і 1/2 ч.л. крохмалю, розведеного з 1 ст.л. води. Перемішайте, потуште все разом, поки соус не загустіє.
- 9
Крок 9
Тофу чілі готовий.