Тюлька в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тюльку очищають від внутрішніх органів і хребта, приправляють і викладають шарами. Чим вищий шар, тим довше страва буде запікатися. Запечена тюлька в цьому виконанні виходить трохи схожою на рибну запіканку, тільки дуже сочна, смачна і корисна. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тюльку почистіть від голови, внутрішніх органів і хребта. Акуратно промийте під проточною водою, викладіть на дуршлаг, щоб стекла вся вода. Перекладіть рибку в глибоку миску. Додайте сіль і перець за смаком, влийте рослинну олію та лимонний сік.
- 3
Крок 3
Покладіть до тюльки нарізаний півкільцями цибулю, перемішайте, відставте в сторону, хай маринується хвилин 10-15.
- 4
Крок 4
Підготуйте невелику жарову стійку форму, на дно викладіть цибулю, з якою маринувалася тюлька. Філе рибки викладайте шар за шаром поверх цибулі.
- 5
Крок 5
Посипте зверху тюльку сухарями, ще трохи збризніть рослинною олією та поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин у режимі верх-низ.
- 6
Крок 6
Рибка виходить соковитою і дуже смачною, спробуйте приготувати, якщо любите тюлечку.