Тірамісу зі збитими вершками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами цікавий варіант. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Акуратно відділіть білки від жовтків. Перші нам у рецепт приготування тірамісу зі збитими вершками не знадобляться. Збийте трохи з цукром і поставте на водяну баню. Прогрійте хвилин 10, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Зніміть з вогню та знову взбийте.
- 3
Крок 3
3. Додайте маскарпоне, добре перемішайте та викладіть збиті вершки.
- 4
Крок 4
4. Акуратно все перемішайте, щоб крем залишався пухким.
- 5
Крок 5
5. Заваріть чорну каву та трохи охолодіть. За бажанням додайте трохи алкоголю. Опустіть савоярді в каву.
- 6
Крок 6
6. Викладіть рівним шаром на дно форми.
- 7
Крок 7
7. Змастіть кремом. Розрівняйте. Класичний рецепт тірамісу зі збитими вершками можна доповнити також ягодами або фруктами, наприклад.
- 8
Крок 8
8. Знову ряд савоярді.
- 9
Крок 9
9. І решта крему. Зверху Тірамісу зі збитими вершками в домашніх умовах посипте просіяним какао та приберіть на деякий час, щоб десерт настоявся.