Тірамісу зі збитою сметаною
Опис
Дивовижне поєднання з вершками та сиром замінить удома сир маскарпоне. Виходить дуже ніжний і смачний десерт, від якого неможливо відірватися.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все відділіть білки від жовтків, останні взбийте з цукром.
- 2
Крок 2
2. Цукор має повністю розчинитися. Паралельно заваріть чашку натурального кави, дайте їй охолонути.
- 3
Крок 3
3. У чаші блендера з'єднайте сир, вершки, збиті жовтки, сметану. Збийте масу до однорідності. За бажанням у рецепті приготування тірамісу зі сметаною можна також використовувати маскарпоне.
- 4
Крок 4
4. Білки збийте до щільних піків.
- 5
Крок 5
5. Потім обережно з'єднайте обидві маси, перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Заздалегідь випечений бісквіт розламайте на невеликі шматочки, кожен з яких опустіть у каву з додаванням улюбленого лікеру. У цьому випадку це «Бейліс», але ви можете взяти будь-який інший. Також цей простий рецепт «Тірамісу зі збитою сметаною» можна повторити й з печивом «Савоярді».
- 7
Крок 7
7. Викладіть на дно форми половину шматочків бісквіту та третину крему. Потім повторіть шари.
- 8
Крок 8
8. Тірамісу зі збитою вершковою сметаною в домашніх умовах зверху потрібно посипати какао. Поставте форму в холодильник, дайте постояти принаймні кілька годин.