Тірамісу з вишнею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нещодавно купила велику упаковку савоярді за акцією і вирішила приготувати тірамісу — ми його дуже любимо. Також ми заготовляємо вишню на зиму замороженою, тому вирішила поекспериментувати і зробити тірамісу з вишнею. До речі, для приготування можна використовувати як свіжу вишню, так і варення (головне, щоб ягоди були цілими). Дивіться далі рецепт. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку збийте вершки з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте сир маскарпоне і знову все збийте. Крем на очах загусне.
- 4
Крок 4
Починаємо збирати тірамісу: дно форми змастіть кремом. Печиво савоярді швидко занурюйте в охолоджену каву, а потім викладайте у форму. Проміжки заповніть вишнею. Якщо вишня була заморожена або консервована — максимально добре її віджміть. Поверх рівномірно нанесіть крем.
- 5
Крок 5
Потім знову шар савоярді та вишень.
- 6
Крок 6
І акуратно останнім шаром нанесіть решту крему. Можна одразу посипати какао-порошком і поставити в холодильник. Але я зазвичай посипаю перед подачею.
- 7
Крок 7
Ось так виглядає тірамісу з вишнею збоку. Зберігайте його в холодильнику до подачі.
- 8
Крок 8
До речі, можна прикрасити свіжими або карамелізованими вишнями.