Тірамісу з рікоттою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо замислитися, то такий справжній тірамісу чимало вдарить по кишені середньостатистичного споживача. Але не засмучуйтеся — дорого печиво або вершковий сир можна замінити аналогами, адже в магазинах зараз великий вибір необхідних продуктів. У будь-якому разі, приготувати тірамісу з рікотою вдома цілком можливо. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
З'єднуємо жовтки з тростинним цукром.
- 2
Крок 2
Збиваємо до посвітління, використовуючи міксер.
- 3
Крок 3
Тепер додайте до отриманої маси рікоту та маскарпоне. Крім того, влийте 2 ст. л. лікеру.
- 4
Крок 4
Знову збиваємо до однорідності.
- 5
Крок 5
Обмакуємо печиво у міцну каву та викладаємо на дно форми.
- 6
Крок 6
Кладемо на печиво шар крему. Зверху знову шар печива.
- 7
Крок 7
Заливаємо другий шар рештою крему. Посипаємо какао або тертим шоколадом, накриваємо харчовою плівкою. Завертаємо десерт у холодильник на ніч.
- 8
Крок 8
Можна подавати.