Тірамісу з фруктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Варіантів безліч. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все заваріть чашку натуральної кави та додайте трохи лікеру (за бажанням можна використати коньяк або ром, як у рецепті «Тірамісу» з фруктами). По одному занурюйте печиво «Савоярді», потім викладайте його на дно форми.
- 2
Крок 2
2. Ось так закрийте дно форми паличками. Також можна використовувати звичайне бісквітне тісто, яке потрібно розламати на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
3. Розтерти жовтки з невеликою кількістю цукру, додати маскарпоне. Добре збити, викласти крем на печиво. Тут уже можна додати ягоди або фрукти. Однак, на мою думку, якщо використовувати їх у начинці, смак «Тірамісу» з фруктами в домашніх умовах буде дуже далеким від оригінального.
- 4
Крок 4
4. Тому я обираю такий варіант: готуємо десерт за звичним рецептом, посипаємо верх какао. Відправляємо його в холодильник на пару годин. А за цей час збираємо всілякі фрукти та ягоди.
- 5
Крок 5
5. І безпосередньо перед подачею додаємо їх зверху у досить великій кількості. Ось такий простий рецепт «Тірамісу» з фруктами. Готовий десерт нарізати порційними шматочками і подавати до столу.