Тірамісу справжній італійський

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. І досі рецепт не змінився: просто розіб'їте в склянку свіже яйце та збийте його з цукром. За смаком додайте кави. А основою цього легкого десерту є крем з маскарпоне. Готуйте самі та насолоджуйтеся. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Відділіть білки від жовтків. Потім збийте жовтки міксером, додавши лише половину цукру.

2. 2

   Крок 2

   Як тільки жовтки побіліють, почніть додавати по трохи охолоджений маскарпоне. У іншій мисці збийте білки з рештою цукру до утворення щільних піків.

3. 3

   Крок 3

   Обережно введіть білки в сирну масу. Візьміть форму, в якій будете готувати тірамісу, змастіть дно кремом.

4. 4

   Крок 4

   Печиво «Савоярді» занурте у каву. Робити це потрібно дуже швидко. Кладіть палички на крем. Зверху щедро намажте «Савоярді» кремом і зробіть ще один шар.

5. 5

   Крок 5

   Вирівняйте поверхню і посипте гірким какао. Залиште десерт на кілька годин у холодильнику.

6. 6

   Крок 6

   Подайте до столу.