Десерти
Тірамісу (класичний простий)
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Спішу показати вам детально,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заваріть чашку кави, додайте лікер і охолодіть. Акуратно відділіть жовтки і взбийте їх з половиною цукру.
- 2
Крок 2
2. Додайте маскарпоне, продовжуючи збивати.
- 3
Крок 3
3. Окремо з другою половиною цукру взбийте білки до пінності. Додайте їх до жовтків з маскарпоне, обережно перемішуючи.
- 4
Крок 4
4. Опускайте савоярді у каву і викладайте у форму.
- 5
Крок 5
5. Залийте печиво половиною крему і повторіть шари ще раз.
- 6
Крок 6
6. Посипте верх просіяним какао, залиште десерт у холодильнику, щоб він пропитався. Найкраще дати тірамісу постояти цілу ніч, тоді він просто тане у роті.