класичний італійський
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тірамісу — це легкий, повітряний і неймовірно смачний десерт. Його можна приготувати в будь-яку пору року, але особливо актуальним він є в спеку, адже не вимагає випікання і подається в холодному вигляді. Спробуйте цей неймовірно смачний десерт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сухій і чистій мисці збийте курячі білки з 3 чайними ложками цукру до утворення стійких піків.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці збийте курячі жовтки з 3 ложками цукру до утворення світлої пінної маси.
- 3
Крок 3
3. До взбитих жовтків додайте м'який сир, лікер, потім взбиті білки та перемішайте.
- 4
Крок 4
4. У миску вилийте еспресо і обмакніть у нього кожне печиво.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на дно форми половину печива в один шар, потім викладіть половину крему.
- 6
Крок 6
6. Поверх крему знову викладіть «Савоярді» і решту крему, прикрасьте какао-порошком і поставте в холодильник на 6 годин.
- 7
Крок 7
7. Через потрібний час акуратно наріжте десерт на шматочки та подавайте.