Тірамісу (швидко та смачно)
Опис
Зовсім не обов'язково готувати десерт великими обсягами, може бути і 2-3 порції, наприклад. Я хочу запропонувати вам варіант, який можна зробити всього за якихось 10 хвилин. Для аромату та пікантної нотки смаку пропоную додати в каву трохи алкоголю: коньяку, лікеру, ром. Хочете поласувати солоденьким без зайвих клопотів? Тоді цей рецепт — саме те, що потрібно
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заваріть каву, перелийте її в невелику піалу, нехай остигає. Акуратно відокремте жовтки, з'єднайте їх із цукром і взбийте до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Викладіть жовтки до маскарпоне.
- 3
Крок 3
3. І ретельно все перемішайте.
- 4
Крок 4
4. У каву налийте трохи лікеру або бренді. Занурте савоярді у каву, а потім викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
5. Зверху рівномірно розподіліть половину крему.
- 6
Крок 6
6. Тепер — знову савоярді, попередньо зануривши їх у каву.
- 7
Крок 7
7. І решту крему.
- 8
Крок 8
8. Десерт майже готовий. Залишилося лише посипати зверху какао та за бажанням додати трохи шоколаду.