Тилапія в томатному соусі
Опис
Готується тилапія в томатному соусі дуже просто і швидко. За 30-35 хвилин вечеря або друга страва на обід буде готова. Особливих тонкощів у приготуванні немає, але соус обов'язково потрібно смкувати та коригувати інгредієнти за смаком. Таку рибу подавайте з будь-яким гарніром, але картопляне пюре та варений рис, на мою думку, підходять найкраще.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування тилапії в томатному соусі.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву очистіть, помийте. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. Викладіть у сотейник або каструлю з товстим дном. Налийте рафіновану соняшникову олію.
- 3
Крок 3
Налийте трохи води та тушкуйте моркву з цибулею 7-8 хвилин, перемішуючи. Потім додайте томатну пасту.
- 4
Крок 4
Додайте сіль, цукор, мелений чорний перець і перемішайте соус.
- 5
Крок 5
Філе тилапії помийте і обсипте борошном. Викладіть у каструлю з соусом. Трохи посольте рибу і налийте склянку води.
- 6
Крок 6
Додайте лавровий лист.
- 7
Крок 7
Посудину накрийте кришкою і туши тилапію на мінімальному вогні 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Тилапія в томатному соусі готова. Подавайте з будь-яким гарніром.